記者劉怡伶/報導
提升農產品附加價值,推動在地農業加工產業升級,及強化農產加工品衛生安全。農糧署東區分署表示,積極推動農產品初級加工制度,輔導東部地區在地農民設立合法之農糧類農產品初級加工場,取得登記證之初級加工場均經中央及地方政府嚴格把關,提供消費者優質加工產品;114年新成立「花東部落嚴選農產品初級加工場」。(圖:農糧署東區分署提供)

為提供優良花蓮米給民眾品嚐,目前花蓮及臺東地區共有12家農糧類農產品初級加工場,所提供的產品種類豐富、品質優良,歡迎民眾至農糧署東區分署網頁/鮮享在地/農糧產品加(代)工專區(https://erb.afa.gov.tw/index.php?code=list&ids=3393&page=1)瞭解,對產品有興趣者,請逕洽業者購買,支持在地農糧產品。

農產品生產、加工、販售一貫化,中央及地方嚴格把關飲食衛生。東區分署說明,109年「農產品初級加工場管理辦法」發布施行以來,為協助在地小農提升農產品附加價值,強化農產加工品衛生安全,確保農民收益,農糧署積極辦理「加工技術及食品安全衛生教育訓練(農糧類)」課程,並大力輔導農民取得農糧類農產品初級加工場登記。
農產品初級加工場均使用國產溯源、產銷履歷或有機驗證(含有機轉型期)的農產品為原料,其場域配置、人員訓練、加工製程等均需符合GHP食安規範的層層把關,經過中央及地方政府機關聯合實地查核通過,在場域、人員、原料及加工製造流程都層層把關下,提供消費者安全安心的優質加工產品;並透過農民及政府攜手合作,將農業生產、加工加值及販售通路串聯,促進農業升級,也保障消費者飲食衛生安全。
114年新增生力軍-花東部落嚴選、歡迎購買花東地區多元農產品。東區分署說明,114年3月東部地區成立第12家農產品初級加工場「花東部落嚴選」,該場以碾製稻米之加工方式,提供消費者優良的花蓮米來品嚐,並承諾以花東縱谷為家,致力於以有機友善的方式耕耘這片豐饒的土地,保護當地生態系統,同時將這份純淨與美好送入每個家庭餐桌上,秉持著友善耕作理念,與自然和諧共處。
東區分署進一步指出,花蓮、臺東地區,目前已輔導12家業者取得登記證,提供豐富的農產加工品,包括薑黃(粉)、水果乾(檸檬、芭蕉、鳳梨等)、蔬菜乾(金針、山苦瓜)、水果茶包、苦瓜茶包、蔬菜茶包、薑、薄荷、豆類、稻米、洛神葵、香茅、米餅、咖啡豆、臺灣藜等;歡迎大家至農糧署東區分署網頁/鮮享在地/農糧產品加(代)工專區(https://erb.afa.gov.tw/index.php?code=list&ids=3393&page=1)(或掃描二維條碼)查詢及瞭解各農產品初級加工場資訊,對產品有興趣者,請逕洽業者購買,一同品嚐優質農糧加工品。